意外と知らない、ロブスターのこと
皆さんは、ロブスターについてどれだけご存じでしょうか。クリスマスのディナーに取り入れる前に、まずはロブスターに関する知識を深めておきましょう。
ロブスターは、エビ目・ザリガニ下目・アカザエビ科(ネフロプス科)・ロブスター属の甲殻類2種類。名前の由来は英語の「lobster」ですが、フランスでは「homard(オマール)」と呼ばれていることから、日本でもロブスターのみならず、オマールやオマール海老と呼ばれることがあります。
そんなロブスターの特徴は、何といってもインパクト抜群のビジュアル。ロブスターが食卓に並ぶだけで、その空間があっという間に華やかになります。
もちろん、味も申し分ありません! ぷりっぷりの食感が特徴で、ボイルやローストを施すことで美味しく食べることができます。身とダシの両方に美味しさがギュッと詰まっているロブスターに、大人も子どもも満足すること間違いなしです。
さらに、ロブスターは脂質が低く、なおかつタンパク質が豊富であるためダイエットに最適です。特にタンパク質は肌にハリやツヤを与える成分でもあるため、女性にとっては嬉しい食材といえます♪
ボイル済みだから調理が簡単! イオンのロブスター
食卓を贅沢に演出できるロブスターは、イオンでもご用意しています。
「MSC認証 COOKED LOBSTER ボイル アメリカンロブスター」は、カナダ東海岸プリンスエドワード島周辺の海域で漁獲されたアメリカンロブスターを、現地でボイル加工した一品。MSC(海洋管理協議会)*によって認証されているため、地球にやさしい商品です。なお、価格は1尾1,280円(税抜き)。このほか、ハーフサイズ880円(税抜き)もあります。
*漁業や水産物取扱企業、環境団体、学者、一般の方々と一緒に、環境・資源に配慮して獲られた水産物の普及に注力する世界的な組織のこと。目的を漁業の方法に変化をもたらすこととしており、魚種資源の減少から増加への転換、漁業者の生計維持、世界の海洋環境の保全などを目指している。
そんなMSC認証 COOKED LOBSTER ボイル アメリカンロブスターの魅力は、調理が楽に行えるところ。一から火を通す必要がないため、短い時間で簡単に本格的な料理に仕上げることができます。さらに、身は爪の奥までぎっしり入っているので、ひとつでも満足できる量を堪能することができますよ♪
こちらの商品は、イオン・マックスバリュ各店で12月21日(水)から販売されます。イオンモール沖縄ライカムとイオン5店舗では、ビッグサイズの販売も行います! ぜひイオン・マックスバリュ各店にてお買い求めください。
クリスマスの食卓を彩る、新たな主役
いかがでしたか? チキンやローストビーフもよいですが、特別感あふれる華やかさと、つい手を伸ばしたくなるほどの美味しさを合わせ持つロブスターもまたよいものです。クリスマスを控えたこの時期、メインディッシュがまだ決まっていないのなら、ぜひロブスターをご検討ください。